Válaszok

1. 

   2012-9-18

   Syl mondja:

   Én ezt találtam amikor beírtam a google-ba:

   http://www.nosalty.hu/alapanyag/tarkony

   Szerintem itt tudsz mazsolázni.

   Válasz

   +17

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
2. 

   2012-9-18

   Zita mondja:

   Hűűűű, azt de imádom és már de régen ettem, asszem meg van a holnapi leves ötletem

   Válasz

   +15

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike

3. A kérdező elfogadta a választ

   

   2012-9-18

   Eperke mondja:

   Csentem neked 🙂

   2Francia tárkonyos csirke

   1 csirke(én csak combból szoktam csinálni,de egész csirkéből is fini)
   1 kis fej hagyma
   1 gerezd fokhagyma
   1 evk tárkony
   olaj
   1 evk margarin
   2dl száraz fehérbor
   1dl tejszín
   só,bors,citromlé

   A csirkét megmossuk,megtöröljük,s a fűszeres vajjal kenjük meg a hasüregét+a bőr alá is kenünk,ahol tudunk.
   Fűszeres vaj:tárkony felét,összetört fokhagymát,sót,borsot kikeverjük a diónyi vajjal.
   Egy mélyebb lábasban némi olajon üvegesre pároljuk a hagymát-rátesszük a csirkét,és erős tűzön rövid idő alatt, magas hőfokon mindkét oldalát megdinszteljük. Aláöntjük a bort,lefedjük és kicsi lángon puhára pároljuk,ezután rövid lére sütjük. Ha elfőné időközben a levét,kevés vízzel pótoljuk.
   Ha kész,tepsibe fektetjük a csirkét,ráöntjük a levéből az olajat,citromlevet csepegtetünk rá,s pirosra sütjük.
   Mártás:
   A maradék pecsenyeléhez hozzátesszük a tejszínt,megmaradt tárkonyt,sót,borsot-Felforraljuk,majd a csirkére öntöm vagy mellé tálaljuk.”

   Válasz

   +12

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
4. 

   7

   

   2012-9-19

   Agility mondja:

   Köszi szépen Eperke! Hétvégére megcsinálom.

   Válasz

   +10

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike