Válaszok

1. 

   2012-3-14

   Franciska mondja:

   Anyum ezekből a hozzávalókból szokta készíteni:
   10 dkg tengeri só
   15 dkg pirospaprika
   fél evőkanál zsálya
   2 evőkanál petrezselyem
   1kk mustármag
   1 ek szárított fokhagyma
   1 ek borsikafű
   1 ek majoranna
   1 kk őrölt fekete bors

   Ezeket össze kell keverni és légmentesen lezárni…

   Válasz

   0

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
2. 

   2012-3-15

   Rózi mondja:

   Fűszerkeverék szárnyasokhoz, én ezt használom:

   Hozzávalók:
   10 dkg tengeri só
   15 dkg pirospaprika
   fél ek zsálya
   2 ek petrezselyem
   1 kk őrölt mustármag
   1 ek szárított fokhagyma
   1 ek csombord/borsikafű/
   1 ek majoránna
   1 kk őrölt feketebors

   Az őrölt, por formájú alapanyagokat alaposan összekeverjük.
   Aromatartó, légmentesen záródó sötétszínű, fűszeres üvegben tároljuk.

   Gyors, könnyű elkészíteni és finom is! xD

   Válasz

   -14

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
3. 

   2012-3-15

   Ingame mondja:

   Csentem egyet én is néked:
   “Sültcsirke fűszerkeverék

   Hozzávalók:
   · ½ tk koriandermag
   · 1 tk római kömény
   · 1 tk fehér bors (egész)
   · 2 tk. fűszerpaprika (édes)
   · 2 tk kurkuma
   · 1 tk őrölt gyömbér
   · 2 tk fokhagyma granulátum
   · 1-1 tk rozmaring, kakukkfű, tárkony, majoranna
   · ½ tk cayennebors

   Elkészítés:

   A koriandert, római köményt, és fehér borsot, egy mozsárba teszem, és finomra töröm (lehet, kávédarálóban is megőrölni). Hozzáadom a többi hozzávalót, alaposan elkeverem, és egy légmentesen záródó dobozba, vagy üvegbe teszem.
   Két-három hónapig használható.
   A hozzávalókat, célszerű bioboltban beszerezni.

   Grillcsirkéhez, csirkesülthöz használjuk.
   Ez a fűszerkeverék, használható pácnak is. Egy púpos evőkanálnyi fűszerkeveréket, egy deci olívaolajjal, és egy citrom levével elkeverem. A húsra dörzsölve, minimum egy óráig hagyom a húst pácolódni.”

   Válasz

   -2

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike