Válaszok

1. 

   2013-1-9

   Antal Erzsébet mondja:

   Titkos májpástétom receptje itt!

   Hozzávalók
   • 1/2 kg csirkemáj
   • 1 nagy fej karikára vágott hagyma
   • 1 zöldpaprika
   • 1 paradicsom vagy ketchup
   • só, bors, majoránna, pirospaprika

   Elkészítés?

   Pároljuk a hagymát kevés olajon üvegesre, a karikára vágott zöldpaprikát beletesszük, még egy kicsit keverjük, a megtisztított májat pedig hozzáadjuk.
   Ha a máj kifehéredik, akkor vegyük le a tűzről, fűszerezzük, majd egyet forralunk rajta. Ezt követően kiszedjük a májat és ledaráljuk.
   Két, áztatott, majd kinyomott zsemlét hozzákeverünk, majd 1 egész tojást és egy csipet sót.
   Az elkészült masszát a kivajazott és prézlizett formába beleöntjük. 2-3 órán keresztül gőz felett főzzük.
   Ha elkészült, akkor lehűtjük, kiszedjük a formából, és ízlés szerint tálaljuk

   Jó étvágyat hozzá!

   Válasz

   +10

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
2. 

   2013-1-10

   ibike mondja:

   Májas rizottóm:

   Hozzávaló apróságok:

   50-60 deka csirkemáj vagy pulykamáj
   1 fej vöröshagyma
   kevés étolaj
   só és őrölt fekete bors, meg majoránna és még köménymag
   40 deka vegyes zöldség
   2-3 deciliter rizs

   Elkészítése:

   A rizst a szokásos módon megfőzöm majd ízesítem sóval, kevés borssal. A zöldségeket megpárolom kis sóval. A májat vékony csíkokra szeletelem és az üvegesre pirított hagymára öntöm. Megfuttatom, majd ízesítem borssal, őrölt köménnyel, majorannával. Olyan 6-8 perc elég neki. Ha elkészült kicsit megsózom. Ezután a hozzávalókat összekeverem és hagyom állni pár percig, azért, hogy a máj szaftja átitassa a zöldséget és a rizst is.

   Jó étvágyat hozzá:) remélem tetszik

   Válasz

   +6

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
   • 

     3

     

     2013-3-14

     MELI mondja:

     ezt a majas rizotot fogyszthatom a fogyokuram alat is

     Válasz

     +25

     Ez a válasz hasznos volt számodra?

     LikeDislike