Válaszok

1. 

   2012-9-9

   Olgi mondja:

   figyizd meg ezt: hamar megvan és nagyon fincsi!

   –Elkészítése:

   Az ecetet, olajat, rozmaringot elkeverjük, ezzel bedörzsöljük a hússzeleteket. 30-40 percig marináljuk, közben a grillsütőt előkészítjük. Közvetlenül sütés előtt sózzuk, borsozzuk a húst. Mindkét oldalát 8-10 percig sütjük,ízlés szerint.

   Hozzávalói:
   – 3 szelet bárányhús
   – 1 ek rozmaring levél
   – 2 ek balzsamecet
   – 1 tk olívaolaj
   – só, őrölt bors
   ——————————————————-

   Válasz

   -7

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
2. 

   2012-9-11

   Amalia mondja:

   http://receptelek.hu/receptek/recept_barannyal-toltott-paradicsompaprika_2659.php

   Válasz

   -2

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
3. 

   2012-9-14

   Fannika mondja:

   Fincsiiiii bárányhusis hamika:

   Vágjuk le a zsíros részeket a hússzeletelőkről, és húzzuk őket nyársra, hogy egyenletesen süljenek. Egy nehéz nyeles lábasban (zománcozott vas vagy nehéz rozsdamentes acél) forrósítsuk fel az olajat. A szelet mindkét oldalát süssük meg. Először az egyik oldalt süssük barnára, majd fordítsuk meg, és sózzuk meg a megpirított oldalát. Süssük a másik oldalt közepesen sültre. Tegyük a szeleteket lapostányérra. Készítsük el a többi szeletet, és tegyük azokat is tányérra.
   Öntsük le a zsírt, és adjuk hozzá a vörösbort. Közepes lángon melegítsük, amíg a bormennyiség lassan a felére csökken. Nyomjuk át egy kis passzírozón a sült fokhagymagerezdeket, és adjuk hozzá a serpenyő tartalmához, vajjal együtt. Keverjük meg egy picit, hogy a vaj beleolvadjon a mártásba.
   Kóstoljuk meg, és adjunk hozzá ízlés szerint sót, borsot. Egy személynek két szeletet tálaljunk a mártással, adjuk hozzá a lapostányéron maradt levet is. Tegyük rá a húsra a sajtot.

   Szórjuk meg apróra vágott petrezselyemszálakkal. Zöldség-„tésztával” tálaljuk.

   (4 adag)

   Kalória = 630 kcal / adag
   Ekészítési idő = kb. 45 perc

   Hozzávalók Mennyiségek

   olívaolaj 2 dl
   bárányhátszín 8 szelet
   kecskesajt 28 g
   vörösbor 1 csésze
   vaj 1 evőkanál
   fokhagyma 3 gerezd
   petrezselyem 6 szál

   Válasz

   +11

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike