Válaszok

1. 

   2012-3-30

   Özseni mondja:

   Ha szedte, vagy ismeretlen helyen vette feltétlenül vizsgáltasd meg, mert veszélyes lehet. Ha biztos hogy egészséges, akkor készítsd el. Pl: Paprikás gombamártás: 50 dkg, gomba, 2 dl. tejföl, 1 e.kanál étkezési keményítő, vagy valamilyen liszt, fél dl. főzőtejszín, vöröshagyma, pirospaprika,só, kömény, paprikakrém, zúzott fokhagyma. V.hagymát olajon aranysárgára pirítod, pirospaprikával megszórod, 0,5dl,. vizet adj hozzá. Sózd, köménnyel, paprikakrémmel,fokhagymával ízesítsd, vágj bele paradicsomot, paprikát apróra,főzd kb. 20 percig. Szitán törd át. A gombát a sima lébe beletesszük, kb. 8 percig főzzük, majd a tejföllel, tejszínnel, liszttel habarva sűrítjük. Mártásszerű kell hogy legyen, kiforraljuk, és pl. juhtúrós galuskával tálaljuk.

   Válasz

   +17

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
2. 

   2012-3-31

   Bondi1 mondja:

   Csinálj belőle gombakrémlevest, pirított barnak enyérrel tök laktató és szerintem nagyon fincsi is

   Ezeket szerezd be és így csináld 4 személyre van kalkulálva a reci:
   40 dkg gomba vegyesen
   1 evőkanál olívaolaj
   1 fej hagyma
   1 db krumpli
   1 liter csirkealaplé (húsleves kockából)
   2 gerezd fokhagyma
   3 dl sovány tejföl vagy joghurt
   Ízlés szerint tengeri só, bors

   “Az olívaolajon megpároljuk az apró kockára vágott hagymát és krumplit, felöntjük egy kis alaplével és addig főzzük míg a krumpli teljesen puha nem lesz. Ekkor lehúzzuk a tűzről és állni hagyjuk.
   A gombát vékonyra szeleteljük,és a zúzott fokhagymával együtt elkezdjük pici olajon párolni. Kb 5 perc múlva hozzáöntjük a maradék alaplevünket és készre főzzük.
   A hagymás, krumplis alaplevet összeturmixoljuk, majd hozzá adjuk a tejfölt is, hígítjuk leveslével és a gombaleveshez adjuk. Lassú tűzön jól összeforraljuk és már el is készült a levesünk.”

   Válasz

   +19

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
3. 

   2012-3-31

   Kedis mondja:

   Leves? 🙂

   http://fogyokurablog.hu/receptek/gombakremleves

   Válasz

   +27

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
4. 

   2012-3-31

   Roxy mondja:

   Nagyooon fincsiii ez a hamcsi:

   Hozzávalók:

   * 3 savanyú alma
   * 20 dkg laskagomba
   * 10 dkg camembert
   * 2 dl tejszín
   * 10 dkg nem túl erős sajt
   * szerecsendió
   * őrölt gyömbér
   * 1 csokor petrezselyemzöld
   * 25 dkg főtt lasagne tészta

   Elkészítés:

   Főzd meg félig a gombát, szeleteld fel az almát (ne hámozd meg, a héjában van a vitamin :), ami most ugyan kisül belőle). Vajazz ki egy tálat, tegyél le egy sor tésztát az aljára. Pakolj ár gombát, szórd meg petrezselyemmel, tegyél rá almát, majd camembert-t. Ismételd a rétegezést úgy, hogy a végén be tudd teríteni tésztával. Keverd ki a tejszínt a fűszerekkel, öntsd le a tésztát, és szórd meg reszelt sajttal. Forró sütőben süsd, míg a sajt ráolvad a tetejére.

   Válasz

   +17

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike