Válaszok

1. 

   2012-5-6

   Gabó mondja:

   Fincsi:) Egzotikus sajtsaláta recept

   Elkészítés:

   Az edami sajtot, az almát és az ananászt egyforma hasábokra vágjuk fel, maj hozzáadjuk a megmosott szőlőszemeket. A gyümölcsökből egy – két darabot félreteszünk a díszítéshez. A majonézből készítsünk tejszínes mártást, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, fűszerekkel ízesítsük és majd ízlés szerint sózzuk. A mártást a salátára öntjük, és lazán összekeverjük az egészet, de ügyeljünk rá, hogy a szőlőszemek ne törjenek meg. Fél órán keresztül érleljük hűtőszekrényben, majd a félretett gyümölcsökkel díszítve tálaljuk. Vékony barnakenyér szeleteket vagy pirítós kenyeret kínáljunk hozzá. Az étel elkészítése 50 percet vesz igénybe.
   Hozzávalók:
   Hány személyre: 4

   20 dkg edami sajt
   2 savanykás alma
   10 dkg ananász (konzerv is lehet)
   20 dkg szőlő (befőtt is lehet)
   3 evőkanál majonéz
   fél dl tejszín
   2 dkg kókuszreszelék
   1 evőkanál kristálycukor
   1 evőkanál olaj
   1 mokkáskanál cayenne-i bors vagy pirospaprika
   1 mokkáskanál gyömbérreszelék
   csipetnyi finomított só

   Elkészítés ideje: 30 perc

   Válasz

   +5

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
2. 

   2012-5-6

   Inci mondja:

   És ez?

   Kínai tészta szezámmagos csirkével
   Hozzávalók:

   A tésztához:
   50 dkg spagetti tészta (vagy inkább valami lazább)
   2 sárgarépa
   3 közepes fej vöröshagyma
   2 közepes fej lilahagyma
   1 kis fej káposzta
   szójaszósz
   olaj
   A húshoz:
   50 dkg panírozott csirkemell (megoldható más húsból is)
   1 nagy pohár ketchup
   2-3 evőkanál méz
   1 csepp ecet
   2-3 evőkanál szezámmag
   2 evőkanál édesítő

   Elkészítés:

   1. A tésztát megfőzzük. A zöldségeket vékonyra szeleteljük, és kevés olajon, ízlés szerint fűszerezve sóval, borssal megpároljuk.
   2. Ha kész a zöldség, a szójaszószt ráöntjük, és apránként hozzáadjuk a leszűrt tésztát. Ezzel a tészta el is készült.
   3. A húst forró olajban kisütjük, majd vékony szeletekre vágjuk.
   4. A többi hozzávalót összekeverjük, majd tűzön kb. 2-3 percig összemelegítjük. Levéve a gázról a vékony csíkokra vágott húst beleforgatjuk.
   5. A tésztával együtt tálaljuk.

   Válasz

   +16

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
3. 

   2012-5-7

   Hobo mondja:

   Lassan találunk neked, bocsi, de ittvan ez is:

   Tejszínes garnélarák recept
   hozzávalók 4 főre

   60 dkg konyhakész garnéla
   4-5 gerezd fokhagyma
   1 csokor petrezselyem
   2 dl főzőtejszín
   só
   bors
   1 db citrom
   1 dl olaj

   Elkészítés

   Serpenyőben az olajat felforrósítjuk, majd a rákok mindkét oldalát átsütjük.
   Utána megszórjuk az apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk, majd egy citrom levét is hozzáadjuk.
   Pár percig sütjük, majd ráöntjük a tejszínt és összefőzzük, addig, míg be nem sűrűsödik. Rizzsel és citrommal szoktam tálalni.

   Válasz

   +28

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike