Válaszok

1. 

   2012-5-2

   Bíró Andi mondja:

   http://www.mindmegette.hu/kereses/recept/pulyka?p=2

   A pulyka nyak leves ISTENI 🙂

   Válasz

   +28

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
2. 

   2012-5-4

   Nita26 mondja:

   Hm, ez fincsi lehet, nézd meg te is és még sok más jó kis recept is van én egy párat már kipróbáltam eddig mindegyik bejött:

   http://fogyokurablog.hu/receptek/pulykamell-zoldsegre-halmozva

   Válasz

   +10

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
3. 

   2012-5-4

   Vicza mondja:

   nicsak mit találtam neked:

   Hozzávalók:
   • 200 g pulykamellfilé
   • 1 hagyma
   • 1 piros paprika
   • 1 zöld paprika
   • 2 tortillalap
   • 100 g tejszín (zsírszegény)
   • chili

   Elkészítés:

   Csíkozd fel a pulykamellet, tisztísd meg és karikázd fel a hagymát és a paprikákat. A tortillát tedd mikroba sütőbe, és melegítsd 15 percig. Kevés olajat csurgass a serpenyőbe, és hevítsd fel. Süsd legalább 2 percig a pulykacsíkokat, add hozzá a hagymakarikákat és pirítsd így 1 percig. Tedd bele a paprikát, sózd, borsozd és keverj hozzá chilit. A zöldséges, pulykahúsos keveréket locsold meg tejszínnel, majd töltsd a tésztába.

   Válasz

   +41

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike
4. 

   2012-5-4

   Ádit mondja:

   ÉÉÉÉn meg ezt:)) —> Almás-mazsolás pulykamell

   Hozzávalók: 1 db egész pulyka (6-8 kg-os), 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál kakukkfű, só, bors
   » A töltelékhez: 1,5 pohár vadrizs, 0,5 kg fehér kenyér, 10 dkg vaj, 2 db vöröshagyma, 2 db zellerszár, 2 evőkanál kakukkfű, 2 evőkanál zsálya, 1 csomag zöldpetrezselyem, 0,5 kg sütőtök kis kockára vágv
   » Almás-mazsolás töltelék 5 kg-os pulykához: pohár aprított zsemle, negyed pohár zöldpetrezselyem, fél pohár zellerszár, 1 teáskanál bazsalikom, háromnegyed teáskanál só, fél teáskanál pirospaprika,
   A megtisztított pulykát mossuk meg hideg vízben alaposan, majd sóval és kakukkfűvel dörzsöljük be jól. Szobahőmérsékletű vajjal kenjük be, majd tegyük egy nagy tepsibe.
   A töltelékhez főzzük meg a vadrizst bő vízben, majd csepegtessük le és hagyjuk kihűlni.
   Egy nagy tálba tegyük a rizst, a beáztatott és kinyomkodott kenyeret, az olvasztott vajat, az összevágott hagymát, a felkockázott zellerszárat, a tököt, az aszalt gyümölcsöket, almát, pirított diót, fűszereket. Keverjük össze alaposan, és ezzel a töltelékkel töltsük meg a pulykát.
   Öntsünk a pulyka alá a tepsibe egy kis vizet, és tegyük előmelegített sütőbe. Első fél órán keresztül 180-190 fokon, majd 140 fokon süssük 3-4 órán keresztül. Sütés közben pecsenyelével locsolgassuk. Köretként pasztinák pürét, párolt kelbimbót kínáljunk hozzá.

   Válasz

   +27

   Ez a válasz hasznos volt számodra?

   LikeDislike